Yurtdışında büyümeye odaklanıyoruz!

Yurdışında Türk mutfağı
Yurdışında Türk mutfağı / Yabancı yatırımcılardan talep yoğun
Çarşamba
19.05.2021
Türkiye’de 40 ilde 83 restorana sahip olan Bursa Kebap Evi, gözünü yurtdışına çevirdi
 

Almanya ve BAE’den ABD’ye, İran’dan Irak’a Katar’a kadar yatırım atağına kalkan şirketin patronu Helvacı, “Amacımız ülkeye döviz getirmek” dedi

Rotayı Dünya'ya çevirdi

Franchise olarak 2008'de başladığı Bursa Kebap Evi macerasında şimdi şirketin Yönetim Kurulu Başkanı olan Cem Helvacı, rotayı dünyaya çevirdi. İlk sahiplerinin 2010 yılında şirketi satma kararı almasının ardından markayı alan Cem Helvacı, 10 yılda 3 şube ile başladığı Bursa Kebap Evi'ni Türkiye'nin 40 ilinde 83 şubeye sahip zincir restoran haline getirdi.

Yurtdışında hızlı atak

Bursa'ya özgü tatların sunulduğu markanın patronu Cem Helvacı, yurtdışı operasyonlara ağırlık verdi. Birleşik Arap Emirlikleri (BAE)  Almanya,İran ve Irak ‘da 9 franhcise restoranı bulunan Bursa Kebap Evi, bu yıl içinde İran, ABD, Kanada,Özbekistan ve Azerbaycan'da yeni yerler açmayı hedefliyor. Yabancı yatırımcılardan gelen yoğun talepleri değerlendirerek yurtdışında hızlı bir atağa kalktıklarını söyleyen Cem Helvacı, Bursa Kebap Evi'ne 2008 yılında francihe olarak katıldıklarını ve 2010 senesinde de markayı satın aldıklarını belirtti. Helvacı, "Markanın sahibi 2010'da satma kararı aldı. 3 şube vardı. Bunun ikisi zaten benimdi. Markayı satın aldıktan sonra her şubeyi tek tip yaptık. Tüm ürünleri merkez mutfakta üreterek şubelere gönderdik. Böylece kalite ve lezzet hep en yüksekte oluyor" diye konuştu. Cem Helvacı, "5 yıl önce Almanya'da franchise verdik. 5 yılda iki tane şube açıldı. Biz de Almanya'ya buradan 6 milyon liralık ihracat yaptık. Almanya'da 3 yer daha açacağız" diye konuştu.

Yurtdışı yatırımları

Geçen yılki kur saldırıları nedeniyle Türkiye yatırımları yerine yurtdışına yöneldiklerini vurgulayan Helvacı, şöyle devam etti: "Geçen yıl Birleşik Arap Emirlikleri'nde (BAE) 1  tane Dubai ve 4 tane de Abu Dabi'de olmak üzere 5 şube açtık.. Burada, 5 yıl içinde 30 şubeye ulaşmayı hedefliyoruz. Bu yıl ikinci hamlemiz Katar olacak. 2023 'e kadar Katar'da 3 şube açacağız. Geçen yıl ayrıca İran'la masterfrancise anlaşması yaptık. İran'a giren ilk Türk zincir restoran biz olduk.5 yılda 30 şubeye çıkacağız."

Yurtiçinde de büyüdüklerini söyleyen Helvacı,"Franchise şartlarımız 150 bin TL artı KDV giriş bedeli ve isim hakkı. Cirodan yüzde 4 royalty (imtiyaz hakkı) bedeli alıyoruz. Yurtdışında da 50 bin dolar isim hakkı, yüzde 6 da royaltl bedeli alıyoruz" diye konuştu.


EN ÇOK OKUNANLAR

Ayağa kalk ve yoluna devam et! /01.07.2023

Sylvester Stallone’nin hayatı, çoğumuzun detaylarını pek bilmediği zorluklarla dolu ilginç bir hikâyeye sahip. Yaşadıkları ve hayat mücadelesi, Rocky filmleri gibi oldukça da ilham verici.

Sürdürülebilirlik Yönetimi Kurumsal Başarıyı Nasıl Etkiler? /16.05.2024

Son yılların en çok konuşulan kavramlarından birisi olan "sürdürülebilirlik", İş yapış stilleri başta olmak üzere tüm sektörlerde büyük dönüşümlerin tetikleyicisi durumuna gelmiş durumda.

Türk dünyasını birleştiren marka: ‘Made in Turan’ Bakü'de tanıtıldı. /09.05.2024

Azerbaycan’ın başkenti Bakü, Türk Devletleri Ekonomi Forumuna 2024’e ev sahipliği yaptı. Türk dünyasını birleştiren marka “Made in Turan” forum da tanıtıldı. 2-3 Mayıs tarihlerinde düzenlenen zirvede Türk devletleri ülkeleri arasındaki ticari işbirlikleri konuşuldu. Ayrıca, Türk dünyasından ülkelere ait markalarının uluslararası pazarlara entegre olmaları üzerine çalışıldı.

Cleopatra Ink ile Amerika'da Franchise Yatırımı Yaparak Oturum Alma Fırsatı! /28.04.2024

Amerika'da yatırım yaparak oturum almak, birçok girişimcinin hayali. Bu hedefe ulaşmanın bir yolu da Cleopatra Ink Franchise ile mümkün. Cleopatra Ink, dövme sanatında uluslararası bir çığır açarak dünya çapında tanınmış bir marka haline geldi. Şimdi, Amerika'da yatırım yapmak ve oturum alma fırsatları sunarak, franchise girişimcilerine kapılarını açıyor.

İyi Bir Franchise Sözleşmesi Nasıl Yazılır? /29.03.2024

Bu makalede her iyi franchise sözleşmesinin kapsaması gereken 12 temel konu başlığı bulunmaktadır ve bunların neler olduğuna gelin yazının devamında beraber bakalım.